Početna/Tagovi
28.04.2011
Mostarski kolač
Zreli orasi su dragoceni za zdravlje srca, jer samo šaka oraha dnevno smanjuje rizik od koronarnih bolesti za 11%. Zahvaljujući polinezasićenim i omega-3 masnim kiselinama koje sadrže, orasi regulišu odnos dobrog i lošeg holesterola pa na taj način sprečavaju stvaranje tromba u krvnim sudovima.
01.12.2011
Spomine štanglice
U klasičnom kulinarstvu, najviše se koristi pekmez napravljen od kajsija koji ima bogat i plemenit ukus, divnu boju i opojan miris. Međutim, često se zbog nešto tečnije konzistencije, umesto pekmeza od kajsija, može koristi i pekmez od bresaka.
16.10.2012
Kiflice sa pekmezom od kajsija
Sve sastojke sigurno imate u kući! Odlične kiflice koje mogu da se prave i u slanoj varijanti.
13.11.2011
Rokoko šnit
Za ovaj recept izvađen iz bakine sveščice, najbolje je koristiti domaći pekmez ili džem od kajsija, ali ako ga niste sami pripremili odličan je i onaj koji možete naći u marketima (samo nemojte uzimati marmeladu jer se zbog njene čvrstine kora neće dobro premazivati).
23.02.2012
Kakao-crnac kocke
Laka i brza priprema, ne zahteva mnogo predznanja niti novca... Verujem da svako u svojoj kuhinji u svako doba ima materijal za pripremu ove ukusne poslastice!
20.12.2012
Breskvice standard
Pomešajte brašno i prašak za pecivo i prosejte zajedno, jer se na taj način sastojci ravnomerno raspoređuju i kolači će biti rastresitiji.
30.03.2016
Damen kapric (ženske ćudi)
Damen kapric, stari madjarski kolač koji već 50 godina postoji među čuvenim i tradicionalnim poslasticama.
17.06.2016
Posna kesten torta
U Hilandarskom medicinskom kodesku iz 15. veka, prvom medicinskom delu kod Srba, kesten s limunom i pomorandžom preporučuje se rekonvalescentima za jačanje organizma nakon preležanih zaraznih bolesti.
06.07.2016
Rolat sa pekmezom
Samo manji deo kajsija se pojede u svežem stanju, većina se koristi sušena, konzervisana, prerađena. Kajsije sadrže vitamine A i C i dobar su izvor kalijuma, a sušene kajsije sadrže veću koncentraciju beta-karotena i niacina od svežih.